Cuina

Explorarem la riquesa culinària del nord i oest peninsular, a través de les seves receptes hivernals més emblemàtiques. Cada sessió estarà dedicada a una...

Seguim el nostre viatge dolç arreu del món. Des de Nova Zelanda amb la Pavlova i travessant el Pacífic per a fer un tastet...

Conquerida per molts, però mai dominada, és una de les cuines més mestisses i destaca per la seva descarada mescla de tradicions amb els...

Amb entrebancs o no, la sopa reconforta el cos i l’ànima: del pozole mexicà a la sopa pho vietnamita, passant per la sopa castellana...

Farem el nostre deliciós kimchi, que serà l’acompanyament ideal dels gimbap, els tteokbokki, el gyeran mari, el bulgogi, la sopa jjigae i el pollastre...

Vine a experimentar receptes de la cuina xinesa plenes de simbolisme, sabors i bons desitjos. Aprendràs a preparar: “Pato Pekín”, símbol d’abundància “Chao Niangao”,...