ELABORACIÓ DE POSTRES – Intensiu
Taller dirigit als amants dels dolços. Treballarem amb estils de masses, xocolates, cremes, postres individuals locals i internacionals com pastissos, galetes, bombons...
Inscripcions
Lloc
CENTRE CÍVIC...
CUINA ASIÀTICA
Aprendràs a treballar amb els ingredients de la regió i gaudiràs de nous sabors de la cuina asiàtica. Elaborarem wanton, curry verd, gulab jamun,...
CUINA DE TARDOR
Treballarem amb ingredients de la temporada diferents coccions i conservació per a la setmana, estil batch cooking. Elaborarem: cremes, estofats, curry, empanades, salses i...